Sopa a la Minuta

• 2 tazas de carne de res. • 8 tazas de agua. • 1 cda. de ajo molido. • 1 cda. de orégano. • 2 cdas. de aceite. • 1 cda. de pasta de tomate. • 3 papas amarillas grandes. • Fideos tipo cabello de angel. • Sal. • Pimienta.

Típica de: Perú | Preparación: 4 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Leche de tigre

&bull 6 a 7 limones. &bull 2 dientes de ajo molido. &bull 1 vaso de vino blanco. &bull 1 cucharada de ají verde molido. &bull Sal. &bull Pimienta.

Típica de: Perú | Preparación: 10 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Machu Picchu

1 dash de granadina. 4 onz de jugo de naranja 1.5 onz de pisco Un dash de menta Hielo

Típica de: Perú | Preparación: 10 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Pisco Sour

Almibar 30 ml Angostura Bitters 3 gotas Huevo 1/2 clara Jugo de limón 25 ml Pisco 45 ml

Típica de: Perú | Preparación: 10 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Chilcano de pisco

• 2 oz de pisco peruano. • 1 gota de amargo de angostura. • 2 oz de Ginger Ale. • Jugo de limón. • Hielo a gusto.

Típica de: Perú | Preparación: 10 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Churros

• 1 taza de agua. • 1 taza de harina de trigo. • Sal. • Aceite para freir los churros. • Azúcar.

Típica de: Perú | Preparación: 12 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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