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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Espirales en ensalada
200 g de espirales
120 g de atún al natural
200 g de tomate
Lechuga
Orégano
Aceite
Vinagre
Sal
Pimienta
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Fettuccini a la papalina
400 g de fettuccini frescos
100 g de jamón cocido
media cebolla
40 g de mantequilla
150 g de arvejas frescas
2 huevos
parmesano rallado
sal y pimienta.
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Fideo seco con almendras
1 paquete de fideo grueso
1 cebolla chica
2 jitomates medianos
1 pizca de azúcar
50 grs. de almendras
1 huevo
1/2 taza de crema
1 taza de queso blanco rallado
1 o 2 aguacates
2 cucharadas de perejil picado
sal
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Típica de: México |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Fideos con mejillones
400 gr. de fideos gruesos
1/2 Kg. de mejillones
1 cebolla
1 vasito de vino blanco
2 tomates maduros
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
aceite
perejil
1 hoja de laurel
orégano
azafrán
pimienta blanca
sal
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Preparación: 45 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Fideos dandan
• 1 kg de fideos finos frescos.
• 1 puerro picado.
• 100 gr de manteca de cerdo.
• 100 gr de pasta de sésamo.
• 20 cl de salsa de soja.
• 7 gr de glutamato.
• 15 cl de aceite picante.
• 2 cucharadas de aceite de sésamo.
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Típica de: China |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Fideos fritos
1/2 kilo de gambas frescas
1/2 kilo de fideos frescos
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo picados
2 salchichas secas de cerdo
1 cebolla picada
3 guindillas rojas picadas
1/4 de kilo de carne de cerdo picada
150 gramos de ajos tiernos en trozos
3 huevos poco batidos
1 cucharada de vinagre
150 gramos de brotes de soja sin las puntas
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Típica de: Malasia |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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