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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Ensalada de fideos negros y arroz a los frutos del mar
200 grs. de arroz
60 grs. de fideos gruesos
un diente de ajo entero
una bolsita de tinta de calamar
1/2 pastilla de caldo de carne
3 huevos duros picados
tomate escalfado, pelado y picado
aceite de oliva extra virgen
vinagre
200 grs. de langostinos guisados, pelados y picados
200 grs. de salmón ahumado picado
perejil fresco
un poco de lechuga para adorno
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Típica de: España |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Espagueti carbonara
paquete de espaguetis
3 huevos
1 bote de nata líquida
100 gr. de bacon
Sal
Pimienta.
Queso rallado
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Espaguetis a la marinera
400 g de espaguetis
100 g de colas de gamba
100 g de calamares
100 g de almejas
50 g de fieletes de anchoa
3 dientes de ajo
450 g de tomates
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 ramita de perejil
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharada de orégano
Aceite
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Espaguetis al laurel
1/2 kg. de espagueti o tallarines
400 - 500 gr. de tomate frito
De 10 - 15 hojas de laurel
1 cebolla
1 cucharada de mantequilla o margarina
Pimienta blanca
Aceite de oliva y sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Espaguetis al pesto
400 gr. de espaguetis
Para la salsa:
150 gr. de nueces
3 cucharadas de albahaca
5 dientes de ajo
1 vaso de aceite
sal
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Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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