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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Pizza Napolitana
Para la masa:
350 gr. de harina
15 gr. de levadura desleída en un vaso de agua templada
Una nuez de manteca de cerdo
Para la pizza:
50 gr. de filetes de anchoas
100 gr. de queso Mozzarella cortado a cuadritos
300 gr. de tomates pelados y machacados
Sal, Pimienta y Orégano
Aceite de oliva
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Típica de: Italia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tortilla de fideos
4 huevos
fideos de tallarin
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva extra virgen
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Típica de: Ecuador |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pasta a la marinera
1 Kilo de pasta (Spaguethis, Vermicellis, etc )
1/2 Kilo de camarones
1/4 Kilo de calamares
1/8 Kilo de pepitona
1 Kilo de tomates
3 Pimentones picaditos
4 Cebollas picaditas
3 Dientes de ajo
Una rama de celery
La parte blanca de un ajoporro
Perejil
Sal
Pimienta
1/2 Taza de aceite de oliva
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Típica de: Guatemala |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Espaguetis con calamares
500 g de calamares
1 paquete de espaguetis
4 cucharadas de aceite
3 dientes de ajo, aplastado
1 cebolla, picada
80 ml de vino blanco
(1/3 de taza) de tinta de calamar
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Típica de: Portugal |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Raviolis con salsa de nueces
300 g de raviolis rellenos de carne
150 g de nueces peladas
150 g de requesón
50 g de piñones
1 dl de aceite
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
Perejil
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Raviolis Con Tomate
400 g de raviolis
4 tomates maduros
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de orégano
Aceite
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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