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RECETAS DE PASTAS
Las recetas de pastas llevan esa denominación debido a que son preparados con una masa hecha a base de harina, agua, huevo, sal y algún otro ingrediente adicional, pero la masa base son estos cuatro ingredientes.
Estos platillos son considerados y vistos como energéticos, saludables y muy digestivos. El pionero de las recetas de pastas es Italia, dicho país es considerado como el reino de las pastas. La pizza es uno de los platillos italianos más famosos y conocidos a nivel mundial, claro que con algunas variaciones, pero aún es un platillo suculento, delicioso y muy bien buscado en todas las trattorias que hay a nivel mundial.
Las siguientes recetas son una muestra del vasto recetario de pastas que se puede encontrar dentro de la gastronomía mundial.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
148 recetas encontradas |
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Focaccia de cebollas y anchoas
600 g de masa de pan
2 cebollas
filetes de anchoas saladas a gusto
aceitunas negras sin cuezco a gusto
un puñado de alcaparras
orégano
aceite de oliva, sal.
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Lasaña mar y montaña
Ternera 100 grs
Merluza 100 grs de filetes
Pimiento morron 1
Cebolla 1 picada
Ajo 3 dientes
Aceite de oliva 3 cucharadas
Queso 2 cucharadas ralladas
Bechamel
Harina 1 cucharada
Sal 1 cucharadita
Ajo 1 cucharadita molido
Perejil 2 cucharaditas molido
Lasaña 1 caja
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Preparación: 40 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Lasaña con espinacas
200 gr. de lasaña
1/2 Kg. de espinacas congeladas
150 gr. de carne de cerdo picada
mantequilla
2 huevos
queso parmesano rallado
1/2 vasito de flor de leche
pimienta
sal
Salsa suprema
50 gr. de mantequilla
3 cucharadas de harina
1/4 litro de leche
1/4 litro de flor de leche
pimienta
sal
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Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Espaguetis con salsa de tomate
400 gr. de espaguetis
mantequilla
queso rallado
sal
Salsa de tomate
1 lata de 1/4 Kg. de tomate al natural
1 dl de aceite
azúcar
orégano
sal
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Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Espaguetis montanara
400 gr, de espaguetis
100 gr, de aceitunas negras
3 dientes de ajo
5 anchoas
Tomate
Cebolla para la salsa ó una lata de salsa preparada
Perejil
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Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Fideos guisados
300 gr. de fideos
200 gr. de cabeza costilla de cerdo troceada
4 salchichas
50 gr. de tocino magro
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 tomates maduros
30 gr. de queso rallado
5 avellanas tostadas
10 piñones
2 cubitos de caldo
canela
azafrán
pimentón
aceite
sal
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Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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