Menú para Nochevieja
La Nochevieja es la última noche del año, comprendiendo desde 31 de diciembre hasta el 1 de enero (día de Año Nuevo).
En España la tradición de Nochevieja más extendida es la de las doce uvas, que tuvo sus orígenes en Elche, en 1909, año en el que unos viticultores de la región del Baix Vinalopo la iniciaron para dar salida a un excedente de cosecha.2 Consiste en comerse una uva cada campanada que da el reloj a las 12 de la noche el día 31 de diciembre.Se dice que quien no coma las 12 uvas antes de que terminen las campanadas tendrá un año de mala suerte. De unos años a esta parte, se ha puesto también de moda llevar ropa interior roja: bragas, calzoncillos, una liga, etc.
En Perú se ha adoptado la tradición española de las doce uvas. A diferencia de España, la ropa interior a llevar debe ser de color amarillo y del revés. Además en algunos lugares suelen poner un huevo debajo de la cama, el cual se abre al día siguiente y se interpreta el dibujo que forma la yema. En Ecuador, cuando llega la medianoche se acostumbra quemar un monigote que representa el año que termina o Año Viejo y se lee su testamento.
En México también se acostumbra comer las doce uvas por cada campanada, servidas normalmente en una copa de sidra. En últimos años ha cobrado popularidad entre la gente, el emplear la ropa interior de color rojo para atraer el amor y ropa interior amarilla para atraer el dinero. Hay quienes salen con una maleta a la puerta de la casa dando una pequeña vuelta, para que en el transcurso del año siguiente pueda salir de viaje.
En otros países es muy similar la forma de celebración.
Y aquí esta el menú seleccionado para despedir el año con buen sabor de boca!
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