El Dia de la Madre es una fecha muy importante en la cual se conmemora a las Madres y su incansable labor de amor y cuidado para con sus hijos. Es por esta razon que todos los hijos debemos festejar a nuestras madres dandoles la alegria que se merecen y que mejor que preparandoles una riquisima cena.

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PLATOS

Ensalada de huevos duros

2 tomates de ensalada 3 huevos duros (hervidos) 1 lata de sardinas en aceite 1 cebolla blanca 1 pepino aceitunas 1 cucharada de vinagre o limón

Típica de: Cuba | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Caldo xochitl

250 grs. de pollo 1 chile serrano 3 poros 1 aguacate 1 lt. de caldo de pollo cilantro sal

Típica de: México | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Albondigón relleno de rajas

1 1/2 kg de carne de vacuno 1/2 kg de carne de cerdo 1/4 kg de lonchas de tocino 200g de pimiento morrón 1/4 cebolla 3 chiles poblanos asados 1 panecillo rebanado y remojado en leche 1 diente de ajo 3 huevos 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de comino en polvo 3 clavos de olor 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharada de pan rallado Sal

Típica de: México | Preparación: 150 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Bizcocho borracho

100gr de uvas pasas 30cl de ron 100gr de mantequilla 4 huevos 2 cucharadas de agua tibia 250gr de harina tamizada 25gr de azúcar 10gr de levadura de panadero Sal Para el jarabe 1 litro de agua 500gr de azúcar Piel de limón Piel de naranja 1 rama de vainilla 10cl de ron negro

Típica de: Francia | Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Cocktail griego purpura

3 tomates 3 zanahorias 2 remolachas cocidas agua sal unas gotas de vinagre hielo

Típica de: Grecia | Preparación: 20 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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