Cumplir los 30 años siempre significa algo, para bien o para mal, y una buena celebración con todos los amigos en casa es la mejor opción para pasar un rato agradable.

Menú especial para celebrar el 30 cumpleaños, ligero y sabroso. Con una mezcla de platos de diferentes culturas.

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PLATOS

Briuats de pollo al azafrán

350gr de pechuga de pollo 8 láminas de uarka 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 diente de ajo 6cl de infusión de azafrán 4 cucharadas de cilantro fresco Aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida Sal

Típica de: Marruecos | Preparación: 40 min | Dificultad: 4 | Valoración: 4

Tofu frito con salsa de soja

6 bloques de tofu 3 copas de dashi o caldo de carne 6 cucharadas de salsa de soja 6 cucharadas de mirin Maicena o harina de maíz 3 cucharadas de jengibre fresco rallado Aceite

Típica de: Japón | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Alas con Mostaza

12 alas de pollo 1 manojo de cebollitas cambray sin rabo 1 cucharada sopera de salsa de soya 1/4 taza de salsa de tomate 1 cucharada sopera de mostaza 2 cucharadas cafeteras de azúcar aceite para freír sal

Típica de: México | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Huevos endiablados

6 huevos 60 grs. de mantequilla 1/4 de litro de crema fresca 1 lata de jamón endiablado sal y pimienta

Típica de: México | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tarta de queso

4 tarrinas de queso tipo philadelphia 1 vaso de azúcar 5 de huevos 3 cucharadas de harina La ralladura de un limón 2 litros de nata 1 copa de coñac, pequeña 1 frasco de mermelada de fresa

Típica de: Estados Unidos | Preparación: 601 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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