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RECETAS DE MASAS
Son muchas las recetas de masas que encontramos hoy en día, algunas muy famosas y conocidas a nivel mundial otras muy deliciosas pero sólo en determinados lugares. Una de las más famosas es la pizza conocida en muchos países, pero no hay pizza más deliciosa que la italiana.
Los panes también destacan y muy bien, pues no hay lugar donde no falta el pan a la hora del desayuno, el pan francés es uno de los más deliciosos que hay; incluso está respaldado por varios concursos internacionales, debido también a que es uno de los más variados ya que poseen una infinidad de tipos de pan. El siguiente listado muestra una gran varianza de recetas de masas que se pueden preparar.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
97 recetas encontradas |

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Panetón
• 1 ½ k. de harina preparada.
• 250 grs. de mantequilla.
• 370 grs. de azúcar blanca.
• 1 ½ tazas de leche evaporada.
• 50 grs. de levadura fresca.
• 200 grs. de pasas.
• 200 grs. de fruta confitada.
• 3 cdas. de agua de azahar.
• 1 cdta. de anís en grano.
• 1 cdta. de esencia de chirimoya.
• 1 cdta. de esencia de vainilla.
• 1 cdta. de esencia de panetón (opcional).
• ½ cdta. de sal.
• 3 onzas de vino dulce.
• 3 gotas de colorante amarillo.
• 10 huevos.
• Cáscara de naranja picada, en cuadritos.
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Preparación: 0 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Pandoro
• 300 grs. de harina.
• 200 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente).
• 120 grs. de azúcar.
• 30 grs. de azúcar glasé.
• 20 grs. de levadura.
• ½ taza de nata o crema de leche.
• 1 cdta. de extracto de vainilla.
• 1 cdta. de ralladura de limón.
• 1 huevo.
• 5 yemas de huevo.
• Además, un poco de harina para manipular la masa y para el molde, también mantequilla.
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Típica de: Italia |
Preparación: 0 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Ugali
Caldo de pollo
Sal
Cualquier cereal pero se recomienda harina de maiz
Agua
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Típica de: Tanzania |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Masa de tempura
2 1/4 vasos de harina floja
3/4 vaso de fécula de maíz o de patata
1/2 cucharadita de levadura
1 huevo
3 vasos de agua fría
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Típica de: Japón |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
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Ajedrez
6 onzas de queso de cabra o chevre
3 onzas de tapenade
Cebollina al gusto
24 galletas de sal pequeñas
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Típica de: Francia |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 2
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Tlacoyos
1 kg. de masa de maíz
1/2 taza de manteca
Agua la necesaria
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Típica de: México |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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