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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Caldereta de langosta
Langosta
Cebolla
Ajo
Perejil
Sal
Pure de tomate
Brandy
Pan
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Típica de: Cuba |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Camarones enchilados
1 libra de camarones (con cáscaras)
3 cucharadas de aceite
1 cebolla picadita
3 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
1 limón
3 cucharadas de puré de tomate
1/2 taza de vino seco
picante al gusto
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Típica de: Cuba |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Langosta en pure de tomate
3 langostas (colas)
3 cucharadas de aceite
1 ají verde
1 cucharada de cebollino picado
1/4 taza de vino seco
1/2 taza de vino blanco
3 tomates
1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
6 cucharadas de puré de tomate
1 cucharadita de vinagre
1/2 taza de caldo de pescado
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Típica de: Cuba |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Langosta a la naranja
2 langostas medianas
zumo de dos naranjas dulces
zumo de un limón verde
dos onzas de ron blanco
dos cucharaditas de catsup
pimienta blanca molida
sal
tabasco
salsa inglesa
mayonesa
gelatina natural
cerezas
caldo de pescado aromatizado con pimienta
laurel
tomillo
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Típica de: Cuba |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones a la sidra
1 kg de camaron crudo.
Harina, pimenton, sal y pimienta.
2 pimientos rojos
2 pimientos verdes
aceite para freir
1 botella de sidra
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Típica de: Cuba |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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