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RECETAS DE MARISCOS
La gastronomía europea, americana y asiática tiene puesto los ojos en las recetas de mariscos, pues la gran variedad de mariscos permiten la elaboración de platillos exquisitos unos más deliciosos que otros.
Los camarones, langostinos, cangrejos, mejillones, almejas, berberechos, chipirones y otros mariscos son toda una exquisitez en cuanto platillo se preparen. Las recetas de mariscos van variando de acuerdo al lugar y a la temporada de la región.
A continuación, se presenta un listado variado de recetas de mariscos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
103 recetas encontradas |
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Camarones en piña
Camarones
Jugo de limón
1 piña entera
1 taza de salsa de tomate
2 cdas. de salsa inglesa
Picante al gusto
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Típica de: Panamá |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Calamar al curry
Calamar al curry1,5 kg de calamares
1 Botella de Curry indio Incopil
1 cubo de caldo
1 dl de agua
2,5 dl de leche
Sal y pimienta
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Típica de: Portugal |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Calamar en salsa de cerveza
3 dl de crema de Cocina (nata)
1 kg de calamares
2 cebollas medianas picadas
1 pimiento rojo
2 cucharadas de sopa de tomate frito
1 cerveza
1 cucharadita de harina Maizena
1 dl de aceite de oliva
1 cubo de caldo de pescado
2 yemas de huevo
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Típica de: Portugal |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones gratinados
1 cebolla
6 dientes de ajo
2 tomates
1 lata de champiñones en rodajas
400 g de de camarón
1,5 dl de vino blanco
1,5 dl de caldo de pescado
2 cucharas (de sopa) de harina
Aceite de oliva
Perejil picado
Puré de papas
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Típica de: Portugal |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ostras gratinadas
• 16 ostras.
• 5 dl de mayonesa casera.
• Sal y pimienta.
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Típica de: Portugal |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Camarones a la vinagreta
1 libra de camarones hervidos y limpios
Salsa:
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de viagre
1 cebolla mediana en rebanadas bien finas
2 cucharadas de pimiento verde bien picadito
1 cucharadita de perejil fresco picado
1/2 cucharadita de sal
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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