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RECETAS DE ITALIA
La cocina italiana es una de las más variadas del mundo, es por eso, que existen un sin número de recetas de Italia donde la variedad cultural de sus regiones hacen de su comida una de las más exquisitas del mundo.
La pizza y la pasta son la comida típica de Italia, la delicia de estos platillos los ha hecho muy difundidos en las distintas trattorias del mundo entero claro que con algunas variantes. Otras de las exquisiteces que están listadas en las recetas de Italia son el plato napolitano y la polenta.
Los platillos más dulces de la gastronomía italiana, se encuentran el tiramisú, los helados, budín y los profiterolesA continuación, se listan una gran variedad de recetas de Italia que con un poco de imaginación y creatividad se pueden hacer exquisiteces.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
145 recetas encontradas |
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Pasta fresca
500 gr. de harina de trigo
5 huevos
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pasta tricolor con salsa de alcaparras
Pasta tricolor
Sal marina
Para la salsa:
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo concentrado de manzana
1/2 cucharada de curry
1 cucharada de vinagre de arroz
1/2 taza de agua
albahaca fresca
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pasta verde
200 gr. de harina
1 huevo
20 gr. de espinacas cocidas en agua ligeramente salada
1 cucharada de aceite
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pastel de pasta
300 g de macarrones
200 g de queso emmental rallado
2 vasos de nata líquida
3 huevos
Perejil
sal
Pimienta
Para hacer la salsa carbonara:
1 yema
100 g de bacon
1 vaso de nata líquida
1/2 cebolla
4 cucharadas de aceite
50 g de queso rallado
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Típica de: Italia |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Focaccia de cebollas y anchoas
600 g de masa de pan
2 cebollas
filetes de anchoas saladas a gusto
aceitunas negras sin cuezco a gusto
un puñado de alcaparras
orégano
aceite de oliva, sal.
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Lasaña de Verduras
500 gramos de pasta precocida,
200 gramos de espinaca,
1/2 Kilo de Zapallo,
1 chile dulce,
1 lata de maíz dulce,
1 c. de sal,
1 taza de leche,
50 gramos harina,
queso mozarella 1/2 kilo,
1/2 bróculi,
cebolla al gusto,
2 tazas de crema dulce,
pimienta al gusto,
125 gramos de mantequilla.
Para la Salsa:
1 taza de leche,
2 tazas de crema dulce,
la harina,
cebolla y mantequilla
Se deja espesar.
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Típica de: Italia |
Preparación: 90 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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