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RECETAS DE ITALIA
La cocina italiana es una de las más variadas del mundo, es por eso, que existen un sin número de recetas de Italia donde la variedad cultural de sus regiones hacen de su comida una de las más exquisitas del mundo.
La pizza y la pasta son la comida típica de Italia, la delicia de estos platillos los ha hecho muy difundidos en las distintas trattorias del mundo entero claro que con algunas variantes. Otras de las exquisiteces que están listadas en las recetas de Italia son el plato napolitano y la polenta.
Los platillos más dulces de la gastronomía italiana, se encuentran el tiramisú, los helados, budín y los profiterolesA continuación, se listan una gran variedad de recetas de Italia que con un poco de imaginación y creatividad se pueden hacer exquisiteces.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
145 recetas encontradas |
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Pandoro
• 300 grs. de harina.
• 200 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente).
• 120 grs. de azúcar.
• 30 grs. de azúcar glasé.
• 20 grs. de levadura.
• ½ taza de nata o crema de leche.
• 1 cdta. de extracto de vainilla.
• 1 cdta. de ralladura de limón.
• 1 huevo.
• 5 yemas de huevo.
• Además, un poco de harina para manipular la masa y para el molde, también mantequilla.
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Típica de: Italia |
Preparación: 0 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Granita de limon
180 g de azúcar
4 vasos de agua
2 vasos de jugo de limón.
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Típica de: Italia |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Salsa Pesto
90 gr de queso de oveja muy curado
2 dientes de ajo
22 hojas de albahaca
15 piñones
Un ramito de perejil
Aceite de oliva virgen
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
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Salsa carbonara
250 gr de papada o panceta magra
6 yemas de huevo
Mantequilla
Pimienta
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Mozzarella en Carroza
12 rebanadas de pan de 1cm de grosor y sin corteza
6 filetes de anchoa desalados
6 lonchas de mozzarella de 2cm de grosor
1 taza de leche
100gr de harina
2 huevos
Aceite de oliva
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
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Achicoria con panceta
1kg de achicoria roja
100gr de panceta ahumada
1 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal
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Típica de: Italia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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