Salsa de tomate

750 g de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de albahaca Sal y pimienta 5 cucharadas de vino blanco seco 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa picante

300 ml de caldo de ave 1 naranja 2 cucharaditas de mostaza 2 cucharaditas de fécula de maíz 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1 cucharada de tomate concentrado 2 cucharadas de miel 1 cucharada de salsa worcestershire

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa a la marinera

1 cebolla 2 dientes de ajo 4 tomates maduros 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de harina 1 cabeza de pixin o de merluza Una pizca de pimentón Caldo de pescado Aceite Sal

Preparación: 65 min | Dificultad: 4 | Valoración: 4

Salsa española

300 g de manteca de cerdo 400 g de harina 1 ramillete de plantas aromáticas (romero, laurel, perejil y clavo) Sal Pimienta negra 6 cebollitas 3 zanahorias 5 tomates maduros 1 huso de jamón 1 hueso de ternera 1 vaso de vino rancio 1 vaso pequeño de brandy 1 litro de caldo

Preparación: 165 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Salsa de berenjenas

• 60 ml de aceite de oliva. • 1 cebolla mediana picada. • 2 ramas de apio limpias y picadas. • 1 diente de ajo machacado. • 2 cucharadas de brandy. • 1 berenjena mediana en rodajas finas. • 600 ml de salsa de tomate. • 140 gr de concentrado de tomate. • 125 ml de agua.

Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de tomate

2 tomates rojos maduros. 6 tomates para ensalada. 3 dientes de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharadita de vinagre. Sal.

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Siguiente