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BÚSQUEDA DE RECETAS
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779 recetas encontradas |
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Albondigas canarias
1 kg. de carne molida de cerdo
2 yemas de huevos duros
15 almendras sin piel
150 grs. de tocino
2 huevos
1 panecillo mojado en leche
nuez moscada
pimienta negra molida
sal
1 cucharada de vino
3 ramitas de perejil
2 ajos
para la salsa:
1 kg. de tomates
1 cebolla
un poco de perejil
1 cucharilla de azúcar
azafrán
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Típica de: España |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 0 |
Valoración: 0
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Encebollado de viejas con papas arrugadas
4 Viejas frescas medianas
1 kilo de papas
100 gr de sal marina
2 cebollas grandes
2 tomates
1 pimiento verde
2 cabezas de ajos
Perejil, al gusto
Pimentón, al gusto
Colorante, al gusto
2 hojas de laurel
Tomillo
Una pizca de pan rayado
1 vaso de vino blano de aceite
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 0 |
Valoración: 0
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Tollos en salsa
1 kilo de tollos
600 gr de tomates
300 gr de cebollas
1 cucharada de pimentón
1 chorro de vinagre
1 cabeza d ajo
1 hoja de laurel
1 manojo de tomillo
Un poco de sal
Dos cucharadas de azafrán
Agua
Un chorro de aceite
Pimienta, al gusto
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Típica de: España |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 0 |
Valoración: 0
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Arroz mamposteado
• 2 cucharadas de aceite de maíz.
• 1 pimiento verde picado.
• 2 dientes de ajo molido.
• 1 cucharada de cilantro.
• 1 taza de habichuelas guisadas.
• 3 cucharadas de salsa de tomate.
• 3 tazas de arroz cocido.
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Típica de: Portugal |
Preparación: 3 min |
Dificultad: 0 |
Valoración: 0
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Golubzy
300 g. la carne picada,
800 g de col,
medio vaso de arroz,
1 cebolla,
1 cucharada de harina,
2 cucharadas de crema de leche, 2 cucharadas de pasta de tomate,
2 cucharadas de aceite,
pimienta negra, sal al gusto.
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Típica de: Rusia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 0 |
Valoración: 0
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Xatonada
Para la ensalada o Xatonada:
• 100 gs. de bacalao desalado.
• 100 gs. de atún en aceite.
• 10 filetes de anchoas en aceite, o una lata.
• 1 escarola.
• 50 gs. de aceitunas negras.
• 50 gs. de aceitunas verdes.
Para la Salsa Xató:
• 100 gs. de almendras tostadas.
• 50 gs. de avellanas tostadas.
• 200 cc. de aceite de oliva virgen extra.
• 100 cc. de vinagre de vino blanco.
• 3 tomates, bien maduros.
• 2 ñoras
• 1 cabeza de ajos.
• 1 trozo de guindilla o ½ guindilla.
• 1 rebanada de pan tostado, pequeña.
• 1 pimentón rojo dulce.
• Sal, a gusto.
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 0 |
Valoración: 0
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