Sopa de medula

1/4 kg. de médula 1 y 1/2 lt. de caldo de pollo colado 2 chiles chipotles secos 1 rama de epazote 1/2 pechuga de pollo deshebrada 1/4 cucharadita de sal

Típica de: México | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de fideo

1/2 paquete de fideos de cambray 8 tazas de caldo de pollo 1 jitomate 1 trozo de cebolla 1 diente de ajo 1 rama de perejil 1 chile serrano aceite para freír sal

Típica de: México | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Hamburguesas de pollo

200 gramos de pehuga de pollo molida 4 cucharadas de cilantro picado 2 cucharadas de salsa soya 2 cucharadas de chili picante 2 cucharadas de cebolla cabezona rallada 1 unidad de huevo Sal y pimienta al gusto

Típica de: Estados Unidos | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con higaditos

• 1 taza de arroz. • 50 gr de mantequilla. • 2 cucharadas de cebolla picada. • 4 higaditos de pollo partidos a la mitad. • 4 tallos de apio rebanados. • 1 taza de chícharos cocidos. • 2 tazas de agua. • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.

Típica de: México | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Omu-raisu

• 1 ó 2 tazas de arroz japones cocido. • 50-100 gr de carne de pollo triturada o cortadita a trocitos bien pequeñitos. • 1 taza de cebolla cortadita (muy pequeñita). • 2 huevos. • Sal y pimienta. • Ketchup (opcional).

Típica de: Japón | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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