Pollo al café

1 pollo mediano de 1Kg 200Gr aproximadamente 2 cucharaditas de café molido 1/2 Kg de nueces 1/2 Kg de manzanas 1 copita de jerez seco aceite sal maizena

Preparación: 100 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pollo al champán

1 pollo mediano cortado en cuartos 1/4 litro de champán 200 gr de champiñones 4 cebollitas de platillo 1/4 litro de leche 1 cucharadita de maizena aceite sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pollo al curry

1 pollo partido en 8 ó 10 trozos 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 4 tomates maduros 100 grs. de mantequilla 4 cucharaditas rasas de curry 1 vasito de leche cuajada (se cuajara echándole unas gotas de limón o vinagre) 2 hojas de laurel 2 clavos de especia pimienta sal Guarnición 1 taza de arroz 50 grs. de mantequilla curry sal

Preparación: 80 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Pollo al estragón

1/4 taza de mantequilla 1 pollo de 1 3/4 kilos sin piel y cortado en piezas 2 cebollas picadas 2 cucharadas de harina de trigo 2 cucharadas de estragón fresco, picado 1 3/4 tazas de caldo de pollo Sal y pimienta

Preparación: 80 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pollo al grill

Pollo 3500 grs de patas Sal Pimienta Blanca Vino Blanco 500 ml

Preparación: 80 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pollo al horno con ajo

4 cuartos de pollo 75 grs. de manteca de cerdo 4 dientes de ajo grandes pimienta sal

Preparación: 80 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

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