Manzanas rellenas de pollo a la cerveza

• 500 gr de pollo para el relleno. • 10 gr de puerros picado para el relleno. • 50 gr de hampiñones en láminas para el relleno. • 50 gr de Jenjibre para el relleno. • Jamón cocido en dados para el relleno. • 0,25 dl de Jerez para el relleno. • Sal . • 1 botella de cerveza para la salsa. • 50 gr de mantequilla para la salsa. • 1 cucharada de miel para la salsa. • 15 gr de fécula remojada para la salsa. • 250 ml de caldo de Ave para la salsa. • Manzana.

Preparación: 30 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Guisantes fritos rápido con salsa marrón de judías

• 200 gr de magro de cerdo. • 400 gr de guisantes frescos. • 3 cucharadas soperas de manteca de cerdo. • 2 cebolletas. • 3 rodajas de jengibre fresco. • 2 cucharadas de salsa marrón de judías. • 3 cucharaditas de salsa de soja suave. • 2 cucharaditas de vino de arroz o jerez seco. • 4 cucharadas de caldo de pollo. • 1 cucharadita de aceite de sésamo.

Típica de: China | Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pollo con cerveza

Pollo 1 en cuarto Cerveza 1 bote Limón 1 Caldo de Pollo 1 pastilla Aceite de oliva

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Las habas

1 paquete de habas 1/2 cebolla 1 ajo aceite de oliva cilantro 1 cubito de consomé de pollo

Típica de: México | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Picadas veracruzanas

1 Kg. de masa de maíz 1/4 de carne de cerdo, res o pollo 1 cebolla picada finamente 1 taza de queso fresco desmoronado Mole, salsa de tomate ó salsa de jitomate

Típica de: México | Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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