Pollo a las hierbas aromáticas

• 1 1/2 Kg de pollo. • 3 cebollas pasadas por el rallador. • 50 gr de mantequilla. • 1/2 kg de tomates. • 3 cucharadas de cilantro verde picado. • 2 cucharadas de menta fresca picada. • Tomillo. • Albahaca. • Pimienta negra molida. • Sal.

Típica de: Georgia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo a la pimienta

• 1/2 kg de pollo. • 40 gr de mantequilla. • 1/2 cucharada pequeña de pimienta negra recien molida. • 1 cucharada pequeña de sal.

Típica de: Georgia | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Alas de pollo picante

• 1-2 lb de alitas de pollo. • 30 ml vinagre o 1 limón. • 1 cucharadita de sal. • 2 huevos. • 15 ml de salsa de pimiento picante (o al gusto). • 1/2 taza de pan rallado. • 125 gr de harina. • 1/4 taza de queso rallado 2oz 56gr.

Típica de: Belice | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Muslos de pollo en cerveza

• 10 muslos de pollo. • Sal y pimienta ( la necesaria). • 1 cucharada de salsa inglesa. • 1 Lt 8 oz pasta de tomate. • Cerveza. • 1 pizca de azúcar. • 2 cebollas medianas en rebanadas. • Consomé de pollo en polvo o sazonador. • Aceite para dorar el pollo. • Hoja de laurel.

Típica de: Belice | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pikles

3-4 ajís 2 tazas de repollo rallado 1/2 taza de zanahorias ralladas 1/4 de taza de cebolla rallada 4 clavos de olor entero 1 cucharadita de sal 8 a 10 granos de pimienta (opcional) 3 tazas de vinagre

Típica de: Haiti | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo en salsa barbacoa

• 1 pollo cortado en presas. • 2 sobres de consomé de pollo. Salsa: • 2 cucharaditas de aceite. • 1 cebolla mediana cortada en cuadritos. • 3/4 taza de agua. • 2/3 taza de salsa de tomate. • 2 cucharaditas de vinagre. • 2 cucharaditas de azúcar morena. • 1 cucharadita de jugo sazonador.

Típica de: Chile | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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