Ensalada de pollo y mango

• 1 1/2 cucharadita de curry en polvo. • 1 cucharadita chutney mango. • 1/2 cucharadita de comino. • 1/4 taza de mayonesa baja en grasa. • 1/4 taza de yogur. • 2 mangos, pelados y picados. • 2 cucharadita anacardos, picado. • 2 cucharaditas de jugo de lima. • 2 cucharadita pimiento picante pimienta en cubitos. • 4 tazas de pechugas de pollo cocidas, en cubitos. • 4 scallions, picado. • Lechuga. • Sal y pimienta.

Típica de: Jamaica | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Gigolo de champiñones

1/2 Kg. de carne de cerdo a trozos 2 hojas de repollo 2 zanahorias 1 puerro 30 gr. de copos de carne de bonito Wakame seco (alga) Mugi miso (alga)

Típica de: Japón | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de cebollas

2 cebollas. Caldo de pollo o agua. 200 grs. de queso. 2 ramitos de perejil. 3 cucharadas de mayonesa. 2 cucharadas de vinagre. 3 cucharadas de aceite. 1 cucharadita de mostaza. Sal.

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de endivias y pollo

2 endibias. 2 pechugas de pollo. 4 hojas de lechuga. Aceite. Sal Pimienta. Para la vinagreta: 1 tomate en dados. 1 cucharada de mostaza. Sal. 8 cucharadas de aceite virgen. 2 cucharadas de vinagre de Jerez.

Preparación: 20 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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