Sopa hungara

250 grs. de papas 250 grs. de cebollas 250 grs. de zanahorias 250 grs. de repollo ( col) 100 grs. de pimientos rojos y amarillo 2 dientes de ajos 1 cucharada de harina integral 3 cucharadas de aceite 2 litros de agua Azúcar Aceite Sal

Típica de: Hungría | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo al ajo

• Pollo. • Mantequilla derretida. • Sal. • Pimienta. • Ajo.

Típica de: Ucrania | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Solianka

800 gr de carne de res 150 gr de carne de ternera 150 gr de pollo 100 gr de jamón 2 salchichas 1 zanahoria 1 raíces de perejil 1 cucharada de harina 5 cucharada de setas o champiñones 2 pepinos 11 aceitunas negras 1 cucharada de alcaparra 1 taza de smetana muy densa (nata agria) 1 limón pimienta y sal

Típica de: Ucrania | Preparación: 70 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Dequeya de repollo

• 1 repollo pequeño. • 1/2 kg de carne picada preparada "Assag" con piñones. • 4 unidades de tomate maduro. • Sal. • Pimienta y especias.

Típica de: Argelia | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo con salsa de hierbas y yogur

• 2 pechugas de pollo sin piel ni huesos. • 4 cucharadas de nata líquida. • 3 cucharadas de zumo de limón. • 2 cucharadas de perejil picado. • 1 yogur natural. • 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada. • 1/2 cucharadita de orégano. • 1/4 cucharadita de sal de apio. • 1/4 cucharadita de ajo en polvo. • 1/4 cucharadita de tomillo. • Sal. • Pimienta.

Típica de: Ghana | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo yassa

• 1 pollo troceado. • 3 limones (en zumo). • 2 cucharaditas de mostaza. • 2 cucharaditas de guindilla molida (o rallada). • 2 cebollas muy picaditas. • 2 dientes de ajo picados. • 1 hoja de laurel. • 250 ml de caldo ligero. • Aceite de oliva. • Sal. • Pimienta.

Típica de: Senegal | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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