Carne de cerdo con alubias kail y tomates

Un hombro de cerdo, deshuesado 1 lata grande de tomates estofados, cortados un poco 125 grs. de pasta de tomate 2 litros caldo de gallina 300 grs. de alubias secas (en remojo desde la noche anterior) 2 cebollas blancas, en trozos 2 zanahoria, en trozos Medio apio, en trozos 2 cabezas de ajos, cortados por la mitad 1 ramo de tomillo fresco 1 manojo grande de kail (entre col y acelgas) 4 dientes de ajo, cortados finamente 60 mls. de vinagre balsámico 60 mls. de aceite de oliva sal y pimienta

Típica de: Estados Unidos | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Buñuelos de plátano

6 plátanos 1 vaso de ron pasta de freir azúcar azúcar glass aceite para freir

Típica de: España | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Cuernitos menonitas

1/2 kilo de pasta de hojaldre 10 rebanadas de salami menonita (se puede sustituir por otro salami) 1 taza de queso Chihuahua rallado finamente 1 huevo medio batido con una cucharada de agua fría Rinde 20 piezas aproximadamente

Típica de: México | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Empanadas Santa Rita

Para la pasta 1 cucharada de tequesquite 2 cucharadas de aceite o manteca 4 tazas de harina Para relleno 500gr. de carne molida 1 cucharada de cebolla picada finamente 250 gr. de papas 100 gr. de chicharitos de cambray 100 gr. de pasas sal y canela en polvo al gusto pimienta y clavo en polvo al gusto una copita de vino dulce

Típica de: México | Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Canelones de atún

12 unidades de pasta de canelones 150 g atún 1 taza salsa de tomate 3 huevos duros 3 tazas salsa bechamel 2 cucharadas queso rallado pimienta negra aceite sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 3

Tarta de manzanas al revés

• 10 manzanas golden. • 300 gr de mantequilla. • 200 gr de azúcar. • Pasta de hojaldre.

Típica de: Francia | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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