Fakkas

1 y 1/2 kg de harina 12 huevos 350gr de azúcar fina 300gr de mantequilla 300gr de almendras 300gr de pasas 3 sobres de levadura 25gr de vainilla azucarada 1 chorrito de agua de azahar Aceite de oliva

Típica de: Marruecos | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Ghriba de nueces

1 1/2 kg de nueces 375gr de azúcar fina 6 claras de huevo 1 cucharada de canela en polvo 1 cucharada de mantequilla 3 ramas de vainilla usadas Aceite de oliva

Típica de: Marruecos | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Dulces para el café

750gr de azúcar en terrones 150gr de almendras 4 claras de huevo 1/2 limón 3cl de agua de azahar 2 granos de goma arábica machacados Sal

Típica de: Marruecos | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Revuelto de tomate y pimiento asado

6 lonchas de jamón serrano 6 huevos 2 pimientos rojos grandes 2 pimientos verdes grandes 1 kg de tomates medianos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 guindilla fresca 1 cucharadita de azúcar Aceite de oliva Pimienta negra Sal

Típica de: Francia | Preparación: 65 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Quiche de Lorena

200gr de panceta con poca sal 250gr de harina 125gr de mantequilla 5 huevos 3dl de crema espesa 3 cucharadas de agua muy fría Nuez moscada Pimienta Sal

Típica de: Francia | Preparación: 70 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Almejas con espinacas

2kg de almejas 2kg de espinacas 1 cebolla grande Aceite de oliva virgen extra Sal Para el alioli 2 dientes de ajo 1 yema de huevo Aceite de oliva Sal

Típica de: Francia | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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