Camarones en salsa de curry

• 250 gr decamarones. • 1 cucharada de mantequilla. • 1 cebollin. • 1/2 cebolla. • 1 puerro pequeño. • 2 cucharadas de nata líquida. • 2 cucharadas de sour creme. • 1 cucharadita de curry. • 1 huevo, la yema. • 1 pellizco de sal. • 1 pellizco de pimienta.

Típica de: Chile | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de ajo

1 cabeza de ajo molida 1 yema de huevo 1 1/2 tazas de leche 2 cucharadas soperas de margarina 2 cucharadas cafeteras de harina sal y pimienta

Típica de: México | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de arepas

• 1 y 1/2 lt de caldo de carne y verduras. • 12 arepas. • 2 huevos. • 2 cucharadas de harina de maíz. • 1 cucharada de perejil picado. • Aceite de oliva. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada César

Lechuga (romana, lollo rosso, escarola) 1 Huevo Mostaza Salsa Inglesa o Worcester Sauce Aceite de oliva 1 diente de ajo Zumo de limon y sal Bacon Queso (Gouda, emmental, Edam) Anchoas Pan del dia anterior.

Preparación: 15 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Ensalada de arroz con zanahoria

225 grs. de arroz vaporizado ya cocido. 1 o 2 tomates pequeños pelados y troceados. 1 zanahoria rallada. 1 lata de atún en aceite en migas. 2 huevos duros picados. 1 lata de guisantes escurridos. Para el aliño: 2 cucharadas de perejil picado. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de vinagre. Un poco de mostaza. Sal.

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Masa de tempura

2 1/4 vasos de harina floja 3/4 vaso de fécula de maíz o de patata 1/2 cucharadita de levadura 1 huevo 3 vasos de agua fría

Típica de: Japón | Preparación: 15 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

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