Tortitas de langosta

1 huevo 1/3 taza de mayonesa KRAFT Mayo Real Mayonnaise 1 cucharadita de comino en polvo 3 tazas de langosta cocida picada 24 galletas RITZ Crackers, trituradas (aproximadamente 1 taza) 1/2 taza de cebolla finamente picada 1 taza de harina de maíz 2 cucharadas de aceite

Típica de: Nicaragua | Preparación: 25 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Buñuelos de viento

6 onzas de harina 1 taza de agua 1/2 cdta. de sal 4 ó 6 huevos 1 cda. de mantequilla

Típica de: Panamá | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Kaiserschmarrn

• 6 huevos. • 200 gr de harina. • 100 gr de mantequilla. • 50 gr de azúcar. • 15 cl de leche. • 50-100 gr de pasas. • Sal, ron a voluntad. • Grasa butírica. • Azúcar en polvo.

Típica de: Austria | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Crema inglesa

4 yemas de huevo 125 gr. de azúcar 1 punta de vainilla 1/2 litro de leche.

Típica de: Reino Unido | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Carne rebozada

2 libras de lomillo o de cadera de res 1 cucharadita de sal pimienta blanca molida 1/3 taza de harina de trigo 3 o 4 huevos batidos aceite para freír

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Caldo de almejas

1,200 kg. de almejas 2 dientes de ajo, picados 1 cebolla, picada 1 yema de huevo 3 cucharada de cilantro triturado Aceite Sal Rebanadas de pan cortado fino Unas gotas de zumo de limón 7 dl de agua

Típica de: Portugal | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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