Vinaigrette (ensalada)

• Remolacha grande. • 2 papas. • 1 zanahoria. • 2 pepinos (salados o marinados). • 1 huevo duro. • 1 cebolla. • Mayonesa y sal al gusto.

Típica de: Rusia | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tortilla de fideos

4 huevos fideos de tallarin sal pimienta negra molida aceite de oliva extra virgen

Típica de: Ecuador | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Llapingachos

4 libras de papas 1 cebolla blanca finamente picada 4 cucharadas de aceita con achiote 1/4 de queso rallado 2 yemas de huevo sal al gusto

Típica de: Ecuador | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa holandesa clásica

1/2 litro de salsa mantequilla (ver salsa mantequilla), 3 yemas de huevo, 2 cucharadas de agua.

Típica de: Holanda | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de remolacha y cebolla

4 remolachas 1/2 cebolla Perejil 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de azúcar 2 huevos cocidos Sal y pimienta

Típica de: Portugal | Preparación: 20 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

Bolinhos de bacalao

200 gramos de bacalao previamente desalado 1 papa cocida y sin piel 2 huevos 2 cucharadas de perejil picado Aceite para freír

Típica de: Portugal | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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