Buñuelitos fineses

200gr de mermeladas variadas 3 huevos 300gr de harina 100gr de mantequilla 12gr de levadura 2 cucharadas de azúcar 8g de sal Azúcar glasé Aceite de oliva

Típica de: Escandinavia | Preparación: 75 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Arroz paisa

• 400 gr de arroz. • 300 gr de chorizo. • 300 gr de chicharrón. • 200 gr de tocineta. • 100 gr de maíz tierno. • 3 plátanos maduros. • 2 tomates. • 1 pimiento verde. • 1 cebolla. • 1 y 1/2 lt de caldo de gallina. • 1 manojo de cilantro. • Harina de trigo. • Aceite. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Caribañolas

• 2 kg de yuca. • 650 gr de carne picada de cerdo. • 1 cebolla pequeña. • 2 dientes de ajo. • 1 ají dulce. • 1 tomate. • 1/2 vaso de vino tinto. • 1/2 cucharaditas de comino. • Harina. • Aceite de oliva. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de arepas

• 1 y 1/2 lt de caldo de carne y verduras. • 12 arepas. • 2 huevos. • 2 cucharadas de harina de maíz. • 1 cucharada de perejil picado. • Aceite de oliva. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Langostinos y calamares

• 400 gr de langostinos. • 400 gr de calamares. • 2 limones. • 1 cebolla pequeña. • 1 diente de ajo. • 25 cl de caldo de pescado. • 25 cl de leche. • 2 ramitas de perejil picado. • 1/2 cucharada de harina de trigo. • 2 cucharadas de leche de coco. • 2 cucharadas de aceite de oliva. • Pimienta negra y sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Masato

• 1/2 kg de arroz lavado. • 1/2 kg de azúcar. • 100 gr de harina de maíz. • 8 hojas de naranjo amargo. • 4 ramas de canela. • 3 clavos de especia. • 4 lt de agua.

Típica de: Colombia | Preparación: 75 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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