Salsa de yogur natural

200 g de yogur natural 20 nueces 1 cebolla pequeña 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de eneldo 1 cucharadita de aceite de oliva Pimienta

Preparación: 10 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de cebollas al curry con pasas

250 g de cebollas 20 g de almendras fileteadas 10 g de almendras molidas 2 cucharadas de curry 1 vasito de caldo de carne 3 cucharadas de pasas de Corinto 1 cucharada de aceite de soja Sal Pimienta negra

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de tomate

750 g de tomates maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de albahaca Sal y pimienta 5 cucharadas de vino blanco seco 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa de curry caliente

300 ml de leche 1 cebolla 2 cucharaditas de curry en polvo 3 cucharadas de harina 1 cucharada de aceite de oliva Pimienta negra Pimienta blanca Sal

Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa a la marinera

1 cebolla 2 dientes de ajo 4 tomates maduros 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de harina 1 cabeza de pixin o de merluza Una pizca de pimentón Caldo de pescado Aceite Sal

Preparación: 65 min | Dificultad: 4 | Valoración: 4

Salsa de berenjenas

• 60 ml de aceite de oliva. • 1 cebolla mediana picada. • 2 ramas de apio limpias y picadas. • 1 diente de ajo machacado. • 2 cucharadas de brandy. • 1 berenjena mediana en rodajas finas. • 600 ml de salsa de tomate. • 140 gr de concentrado de tomate. • 125 ml de agua.

Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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