Calabacines rellenos

1 Kg de calabacines 300 gr de carne picada 100 gr de jamón 100 gr de tocino 1 huevo 300 gr de tomates 1 cebolla 3 ajos perejil pan rallado sal.

Típica de: España | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Cebollas rellenas

4 cebollas 1/4 Kg de carne picada 1/4 l. de leche 1 limón 1 huevo ajo perejil canela sal y pimienta.

Típica de: España | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Brocheta de cerdo al fondu

1/2 Kg de carne magra 100 gr de bacón 200 gr de queso gruyere 1 manzana aceite sal 8 brochetas Para la guarnición: 4 patatas medianas 1 cebolla grande

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Hamburguesas al jerez

• 500 gr de carne picada de cerdo y vaca. • 1 huevo. • 1/2 copita de jerez. • 1 tacita de leche. • 1 cucharadita de pan rallado. • 2 cucharaditas de perejil picado. • 10 aceitunas picadas. • 1 diente de ajo picado. • Sal y pimienta. • 2 tomates. • 4 lonchas de queso.

Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Estofado

2 kilos de carne de res, fresca mejor 1 cabeza de ajo 3 cebollas medianas 2 tomates medianos 1 pimiento rojo grande 5 zanahorias 1/2 litro de aceite de oliva Un vaso de vino blanco canario Un manojo de perejil Una cucharada de tomillo 3 hojas de laurel pequeñas Pimienta negra, al gusto

Típica de: España | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Puchero (hierro)

1 kilo de carne de cerdo 1 kilo de coles 1 kilo de papas 1/4 de garganzos 2 piñas de millo(mazorcas de maiz) Un trozo de calabaza Un bubango 2 tomates 2 cebolla medianas 3 dientes de ajos Tomillo Orégano Laurel Sal

Típica de: España | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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