Arroz chino

• 2 vasos de arroz. • 250 gr de camarones. • 50 gr jamón serrano. • 1 filete de cerdo ahumado. • 1 butifarra. • 3 huevos. • 3 cucharadas de salsa de soja. • 50 gr de brotes de soja. • 1 cebolla mediana. • 3 ramas de cilantro. • 2 dientes de ajo. • Aceite de oliva. • Sal.

Típica de: Cuba | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz amarillo con plátano pintón

• 4 tazas de arroz. • 4 tazas de caldo. • 5 tazas de agua. • 2 plátanos pintones grandes. • Azafrán. • Una pizca de azúcar. • 3 cucharadas de aceite de oliva. • 1 cucharadita de pimienta negra. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Cuba | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Moros y Cristianos

• 240 gr de arroz. • 3 dientes de ajo. • 40 cl de caldo de frijoles. • 4 cucharadas de aceite de oliva. • Sal. Para los frijoles negros: • 600 gr de frijoles negros. • 1 cebolla. • 1 pimiento verde. • 6 dientes de ajo. • 1 ají picante verde. • 1 cucharada de orégano. • 1 cucharadita de comino molido. • 2 cucharaditas de pimienta negra. • 3 cucharadas de vinagre. • 9 cucharadas de aceite. • Sal.

Típica de: Cuba | Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz congrí

• 450 gr de frijoles colorados. • 240 gr de arroz. • 450 gr de tocino. • 1 cebolla grande. • 1 pimiento verde. • 4 dientes de ajo. • 50 cl de caldo de frijoles. • 2 cucharadas de orégano. • 1 cucharada de comino. • Aceite de oliva. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Cuba | Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz frío en ensalada con guisantes

• 300 gr de arroz. • 1/2 kg de judías verdes. • 1 kg de guisantes pelados. • Unas hojas de lechuga. • 3 huevos duros. • 2 tomates. Para la vinagreta: • Aceite. • Sal. • Vinagre. • Perejil picado muy fino. • 1 huevo duro picado.

Preparación: 75 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz a la cubana

• 400 gr de arroz. • 4 huevos. • 2 plátanos. • 3 dientes de ajo. • 50 gr de manteca de cerdo. • Aceite. • Sal.

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Anterior 2 3 4 5 678 9 10 11 12 Siguiente