Arroz a la parmesana

• 400 gr de arroz. • 100 gr de mantequilla. • 1 cebolla. • 1 lt abundante de caldo de carne. • Parmesano reggiano rallado. • Aceite extravirgen de oliva, sal.

Típica de: Italia | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz a la parte

• 1 kg de pescado. • 400 gr de arroz. • 1 ajo, azafrán. • Pimienta. • Clavo. • Zumo de limón. • Orégano, pimentón, perejil, ñora, pan, vino blanco, aceite y sal.

Típica de: España | Preparación: 80 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz a la portuguesa

• 3/4 taza de arroz blanco. • 1 lt de leche. • 1 piel de limón (trozo). • 4 yemas de huevo. • 250 gr de azúcar. • Canela en polvo, al gusto. • Sal, al gusto.

Típica de: Portugal | Preparación: 110 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz a la turca

• 300 gr de arroz. • 4 berenjenas tiernas. • Salsa de tomate ó 1 lata de tomate frito. • Hinojo. • Harina de galleta. • Harina. • Aceite. • Sal.

Preparación: 90 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Arroz al cahmpán

• 3 tazas de arroz. • 3 tazas de caldo de pollo. • 3 vasos de champán. • 100 gr de queso rallado. • 60 gr de mantequilla. • Sal.

Típica de: Portugal | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz al curry

• 350 gr de arroz. • 1 pechuga de pollo. • 1 manzana. • 1 cebolla mediana. • 2 puerros. • 100 gr de mantequilla. • Polvos de curry. • 1 vasito de vino blanco.

Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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