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BÚSQUEDA DE RECETAS
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288 recetas encontradas |
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Arroz con frijoles
• 2 tazas de arroz de grano largo.
• 1 taza de frijoles rojos.
• 1 cebolla finamente picada.
• 1 pimiento verde picado caliente.
• 150 gr de panceta cortado en cubos pequeños.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 2 dientes de ajo picados.
• 2 cucharadas de aceite vegetal.
• Sal y pimienta al gusto.
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Típica de: Haiti |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Arroz con gambas
• 2 puñados de arroz (nomen extra) por invitado + uno de más.
• 1 cebolla mediana.
• 1 pimiento mediano.
• 3 pimientos del piquillo.
• 3 tomates grandes y muy rojos.
• un pellizco de azafrán.
• 1 pastilla avecrem.
• 1/2 kg de gambas.
• 1/4 de chipirones.
• 1 vaso de agua de vino blanco.
• Aceite, ajo y sal al gusto.
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Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Arroz con gandules
• 2 cucharadas de aceite vegetal.
• 3 oz de salsa de tomate.
• 1/4 lb de jamón de cocinar, coratado en dados.
• 1 lata de gandules, escurridas.
• 1/2 taza de sofrito.
• 1/4 taza de alcaparrado o aceitunas rellenas de pimiento.
• 1 sobre de sazón con achiote.
• 3 tazas de arroz lavado.
• 4 tazas de agua.
• Sal.
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Arroz con guisantes
• 300 gr de arroz.
• 300 gr de guisantes (sin desgranar).
• 1 cebolla.
• 100 gr de tocino magro.
• 200 gr de carne de cerdo.
• 100 gr de queso parmesano rallado.
• 1 vasito de vino.
• Aceite.
• Pimienta.
• Sal.
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Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Arroz con higaditos
• 1 taza de arroz.
• 50 gr de mantequilla.
• 2 cucharadas de cebolla picada.
• 4 higaditos de pollo partidos a la mitad.
• 4 tallos de apio rebanados.
• 1 taza de chícharos cocidos.
• 2 tazas de agua.
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Arroz con hongos
• 400 gr de arroz carnaroli.
• Una cebolla.
• 300 gr de hongos frescos (champiñones, gírgolas, portobellos, etc).
• 100 gr de hongos de pino secos.
• 150 gr de queso reggianito rallado.
• 200 gr de crema de leche.
• 1/2 vaso de vino blanco.
• 1 lt de caldo de verduras.
• 50 gr de manteca.
• Aceite de oliva, cantidad necesaria.
• 1 hoja de laurel.
&bull Sal y pimienta, a gusto.
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Típica de: Argentina |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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