Arroz con chocos

• 2 kg de chocos grandes. • 250 gr de arroz. • 2 cebollas. • 1 pimiento verde. • 1 cucharadita de pimentón. • 1 ramita de azafrán. • 2 tomates. • Aceite. • Sal.

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con coco

• 1 taza de arroz. • 1 coco, rallado. • 1 taza de azúcar. • 1 cucharadita de sal. • 1 pedazo de jengibre, machacado. • 6 rajas de canela. • 1 cucharadita de clavo, en polvo. • 1/2 taza de pasas. • Canela en polvo.

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz con coco y cerdo

• 1 cucharadita de aceite de cacahuete. • 1/2 cucharadita de sal. • 280 gr de arroz. • 450 gr de carne de cerdo, troceada. • 800 ml de leche de coco.

Típica de: Ghana | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con dulce

• 3 tazas de agua. • 1/2 cucharadita de anís entero. • 1 cucharadita de sal. • 4 pedazos de canela entera. • 4 clavos enteros. • 1 pulg de jengibre fresco, molido. • 2 latas de leche de coco. • 2 tazas de arroz, grano corto. • 1/3 taza de pasas. • 1 taza de azúcar.

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con espinacas

• 2 tazas de Arroz de grano largo preferentemente integral. • 1 cucharadita. de Sal (opcional). • 5 tazas de Agua. • 225 gr de Espinaca fresca. • 1 cucharadita. de Manteca clarificada ghee. • 2 hojas de Laurel. • Pimienta negra, a gusto. • Decoración:. • 2 cucharadas de Pimentón dulce. • 4 hojas de Laurel enteras y frescas o secas e hidratadas.

Típica de: La India | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con fideos

1 vaso de arroz 2 cucharadas de fideos 2 vasos de agua hirviendo 2 cucharadas de aceite Sal

Típica de: Turquía | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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