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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Guacamole con huevo
2 aguacates maduros
2 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto
1 cebolla (tamaño mediano)
2 dientes de ajo
1 cucharadita de limon
2 huevos
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Típica de: México |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tortilla de huevo con angulas
6 huevos
1 lata chica de angulas en aceite
1 jitomate mediano
1 cucharada de cebolla picada
1 pimiento morron
1 cucharada de perejil picado
75 grs. de manteca
sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 3
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Tamagoyaki
4 huevos.
3 cucharadas de caldo dashi.
2 cucharaditas de azúcar.
2 cucharaditas de salsa de soja.
Un poquito de cebolla verde troceada.
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Típica de: Japón |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 5
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El Irish Fry
• Huevos fritos o revueltos.
• Bacon.
• Morcilla o morcilla blanca (black or white pudding).
• Salchichas asadas.
• Tomates.
• Champiñones.
• Rebanadas de "soda bread" (pan con mantequilla).
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Típica de: Irlanda |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 5
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Huevos con rajas
6 huevos
6 jitomates
2 chiles chilchotes picantes
rebanadas de queso fresco
manteca
pimienta y sal al gusto
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 5
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