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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Huevos rancheros en salsa verde
6 Huevos
6 tortillas chicas
75 grs. de manteca
2 chiles serranos
12 tomates verdes
1 cebolla chica
1 diente de ajo
1 ramita de cilantro
sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos revueltos con tomate
5 huevos
2 jitomates duros, maduros, pelados y picados finamente
1 cucharadita de cebolla, picada fina
1 chile verde, picado fino
1 ramita de cilantro, picado fino
aceite de oliva para freír
Sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos Yucatecos
8 tortillas de maíz
8 huevos
100 grs. de manteca
1/4 lt. de crema de leche
3 chiles poblanos
1/2 kg. de jitomate
1 cebolla grande
sal al gusto
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Migas de huevo al ajillo
1 diente de ajo picado
1 chile guajillo cortado en tiritas
1 bolillo desmoronado
5 cucharadas de aceite
1/4 de cucharadita de sal
3 huevos
frijoles refritos
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Migas norteñas
2 huevos (para cada platillo)
2 tortillas de maíz
(para cada platillo) sal
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Típica de: México |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tortilla a la mexicana
5 huevos
1/2 taza de jamón cocido, picado
1 cebolla chica
2 cucharadas de manteca
1 cucharada de perejil
sal
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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