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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Huevos revueltos con tomate
5 huevos
2 jitomates duros, maduros, pelados y picados finamente
1 cucharadita de cebolla, picada fina
1 chile verde, picado fino
1 ramita de cilantro, picado fino
aceite de oliva para freír
Sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos Yucatecos
8 tortillas de maíz
8 huevos
100 grs. de manteca
1/4 lt. de crema de leche
3 chiles poblanos
1/2 kg. de jitomate
1 cebolla grande
sal al gusto
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Migas de huevo al ajillo
1 diente de ajo picado
1 chile guajillo cortado en tiritas
1 bolillo desmoronado
5 cucharadas de aceite
1/4 de cucharadita de sal
3 huevos
frijoles refritos
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos criollos
12 huevos duros
1 lata de jugo de jitomate
2 cucharadas de mantequilla
1 lata chica de champiñones
1 taza de apio picado
2 cucharadas de harina
6 galletas de soda molida
1 taza de chile poblano, picado
1 cucharada de salsa inglesa
1 taza de salsa blanca
1 cebolla picada
sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 100 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos con camarones
6 huevos duros
1 lata de camarones
1 taza de mayonesa
50 grs. de alcaparras.
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Rabo de mestiza
12 huevos duros
1 taza de leche hervida
1/2 queso fresco
1/4 litro de crema espesa
25 grs. de mantequilla
1 y 1/2 tazas de jitomates molido
3 chiles poblanos
2 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de aceite vegetal
tortillas
sal
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Típica de: México |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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