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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Huevos rellenos
2 huevos cocidos por persona
Relleno:
Pate con pan molido
Jamon con crema
Carne molida cocida
Verdura o carne bien picadita
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Típica de: Cuba |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos frítos de Berenjenas
• 3 berenjenas.
• 8 huevos.
• 1 taza de aceite.
• Sal y pimienta.
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Típica de: Grecia |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos kayaná
8 huevos.
3-4 tomates maduros picados.
100 gr. de queso feta rallado.
2-3 cucharadas soperas de leche.
1 pimiento verde.
1-2 cucharadas soperas de aceite.
Orégano.
Sal y pimienta.
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Típica de: Grecia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Tortilla de tomate
1 kilo de tomates triturados
15 huevos
2 dientes ajo machacados
albahaca
pizca azucar
1 cebolla picada
50 gramos de mantequilla
sal y pimienta
oregano
2,5 cl. aceite
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Típica de: Grecia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Tamagoyaki
4 huevos.
3 cucharadas de caldo dashi.
2 cucharaditas de azúcar.
2 cucharaditas de salsa de soja.
Un poquito de cebolla verde troceada.
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Típica de: Japón |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 5
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Huevos rancheros en salsa verde
6 Huevos
6 tortillas chicas
75 grs. de manteca
2 chiles serranos
12 tomates verdes
1 cebolla chica
1 diente de ajo
1 ramita de cilantro
sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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