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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Revuelto de pisto
1/2 Kg. de calabacines
1/2 Kg. de tomates maduros
1/2 Kg. de pimientos
1/4 de cebollas
Aceite
1 diente de ajo
4 huevos
Sal
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Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos al plato
• 4 huevos.
• Tomate frito.
• 4 dientes de ajo.
• Aceite y sal.
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Típica de: Afganistan |
Preparación: 10 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Shakshuka con huevos
• 5 huevos.
• 1 cebolla rallada.
• 1 cucharada grande de perejil picado.
• 1 cucharada grande de pimiento verde.
• 1 kg de tomate triturado.
• 2 cucharadas grandes de aceite.
• 1 vaso de agua.
• 2 cucharadas grandes de arroz.
• Sal, pimienta y cayena.
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Típica de: Argelia |
Preparación: 65 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos tontos
500 gr. de pan rallado del día anterior
2 huevos
3 dientes de ajo
500 cc. de leche
1 ramito de perejil picado
130 cc. de aceite
1 pizca de sal
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Típica de: Chile |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tortilla de porotos verdes
1 bolsa de porotos verdes congelados
6 huevos
1 cucharada de harina
Sal
Pimienta
Aceite
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Típica de: Chile |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos espirituales
2 yemas
1/2 litro de vino viejo o aguardiente
1/4 libra de azúcar
1 limón (cáscara)
1 cucharadita de canela molida
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Típica de: Cuba |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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