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RECETAS DE FINLANDIA
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Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
13 recetas encontradas |
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Escandinava con salmón
4 tajas gruesas de salmón ahumado,
una palta,
2 puñados de mâche (o espinacas tiernas),
4-6 cucharadas de aceite de oliva,
1 puñado de hojas de albahaca,
2 cucharadas de jugo de limón,
una cucharadita de ralladura de limón,
sal,
pimienta,
rebanadas de pan de campo.
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Típica de: Finlandia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Galletas de espinacas
1 kilo de espinacas
150 gramos de mantequilla
1/2 kilo de patatas
3 yemas de huevos
80 gramos de harina
2 huevos enteros
250 gramos de pan rallado
1 l. aceite
una pizca de azafrán en rama
sal y pimienta
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Típica de: Finlandia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Galletas de jengibre
Taza y media de azúcar
1 taza de melaza
1 cucharada de canela
1 cucharada de jengibre
1 cucharada de clavo molido
2 cucharadas bicarbonato
1 taza de leche entera
100 gr de mantequilla
2 cucharaditas de sal
700 gr de harina
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Típica de: Finlandia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Arenques a la parrilla
8 arenques
5 cl. aceite
sal y pimienta
1 cucharada nata
2 cucharadas mostaza
50 gramos de. pan rallado
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Típica de: Finlandia |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Buñuelos de gambas
1/2 Kg de gambas frescas
50 gramos de tallarines secos de arroz
1 huevo
2 litros. De agua
1 cucharada de salsa de pescado
125 gramos de harina
Salsa dulce de guindilla
2 cebolletas cortadas en rodajas
1 guindilla roja picada
Aceite para freír
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Típica de: Finlandia |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de pescado ahumado
1/4 de kilo de pescado ahumado variado
1/4 de kilo de zanahorias
1 cucharada de pepinillo picado
1 cucharada de alcaparras
nata
1/4 de kilo de guisantes cocidos
2 cucharadas de vinagre de manzana
sal y pimienta
la mitad de un pepino
1 yema huevo duro
sal y pimienta
1 yema huevo crudo
media cucharda mostaza
1 cucharadita vinagre
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Típica de: Finlandia |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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