Pansit

Spaguetis 1/2 Kg. de carne a trozos 200 gr. de gambas 2 zanahorias 1 pimiento rojo grande 1/2 Kg. de judías verdes 2 cebollas 1 diente de ajo 1/2 repollo Salsa de soja Aceite Sal

Típica de: Filipinas | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Rabo de buey

• 2 kg de rabo de buey cortado en trocitos. • 50 gr de manteca. • 2 cucharadas de semilla de bija. • 2 cebollas medianas en láminas. • 11/2 lt de agua. • 1 hoja de laurel. • un cuarto de kilo de judías verdes troceadas. • 4 dientes de ajo machacados. • 1 cucharada de salsa de soja. • 2 cucharadas de salsa de pescado. • 2 nabos picados. • 2 berenjenas delgadas coartadas en láminas. • 2 boniatos grandes troceados. • 150 gr de arroz. • 150 gr de cacahuates crudos.

Típica de: Filipinas | Preparación: 160 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

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