Carne al horno

1 muslo de paletilla (cabra) Medio litro de aceite de oliva 3/4 litros de vino tinto 3 cabezas de ajos 3 tomates maduros 2 cebollas 2 pimientas piconas Laurel Pimentón Tomillo

Típica de: España | Preparación: 120 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Carne al horno al estilo majorero

1 muslo de paletilla (cabra o carnero) 1 manojo de perejil 1/2 l. de aceite 3/4 l. de vino 1 sobre de pimienta negra 2 pimientas puta la madre 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel escachada un poco de tomillo 3 cabezas de ajo 3 tomates maduros 200 grs. de cebolla

Típica de: España | Preparación: 120 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Carne con papas

1 kilo de carne de cerdo 2 cebollas 1 cabeza de ajo 2 pimientos rojos 2 tomates 1/2 de litro de vino blano 1/2 de papas bonitas Laurel Tomillo Sal

Típica de: España | Preparación: 35 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Carne de cabra

2 kilos de carne de carbra 2 cebollas 1/4 de aceite de oliva 1 pimiento rojo 1/4 de vino tinto Tomillo Clavo Comino 1 cucharrada de pimentón Pimienta roja picona 2 pastillas de caldo de gallina Agua Sal

Típica de: España | Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Carne de membrillo

1 Kg de membrillos 1 Kg de azúcar

Típica de: España | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Carne mechada

1 trozo de carne limpia 2 cabezas de ajo 2 kg. de tocino 3/4 l. de vino seco 2 ó 3 ramas de tomillo 1/2 hoja de laurel canela en rama clavos pimienta negra

Típica de: España | Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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