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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
211 recetas encontradas |
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Sopa de batata
1 batata
3 tomates
3 zanahorias
1 cebolla
1 rama de apio
1 taza de habichuelas
1/2 de col
2 dientes de ajos
Agua
Mantequilla
Sal
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Morena
1 kilo de morena
Un vaso de caldo de pescado
Un vaso de aceite
Un chorrito de vinagre
Un pimiento rojo
Miga de pan
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Flan de leche
2 tazas de leche
6 yemas
3 claras
3/4 de taza de azúcar
1 limón
2 cucharadas de vainilla
2 canela en rama
pizca de sal
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Carne con papas
1 kilo de carne de cerdo
2 cebollas
1 cabeza de ajo
2 pimientos rojos
2 tomates
1/2 de litro de vino blano
1/2 de papas bonitas
Laurel
Tomillo
Sal
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Típica de: España |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Higado canario
1/2 kilo de hígado
3/4 kilo sde cebollas
limón
1/4 kilo de tocino
Aceite
Pimienta negra
Hierbahuerto
Papel blanco de hilo
Sal
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Típica de: España |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Lengua mechada
1/4 kilo de lengua
150 grs de tocino
Medio litro de vino seco
1 cebolla
2 cabezas de ajos
Manteca
2 litros de agua
Azafrán
Canela en rama
Clavos
Tomillo
Laurel
Perejil
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Típica de: España |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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