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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
211 recetas encontradas |
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Bizcochón del quinto
1/2 kg. de almendras molidas
1/2 kg. de azúcar
1/2 kg. de higos pasados
100 grs de harina
1 taza de mantequilla
8 huevos
ralladura de cáscara de limón
canela en polvo
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Bizcochón roneado
1 taza de mantequilla
2 tazas de azúcar
6 huevos enteros
5 cucharaditas de polvos royal
3 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
3/4 de taza de leche
ron al gusto (siempre menos de ½ taza)
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Típica de: España |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Bizcocho de naranja
250 gr de harina
250 gr de fécula
200 gr de azúcar
7 huevos
1 naranja natural
1 naranja confitada
ron
aceite o mantequilla
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Bollos de aceite
1 Kg de harina
1/4 Kg de levadura
1/4 l. de aceite
ajonjolí
matalahúva
nueces o almendras
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Bollos de leche( la gomera)
1 1/2 kG de harina
100 grs de levadura
1 litro de leche
1 vaso de agua
1/2 kg de azúcar
200 grs de mantequilla
100 grs de manteca
4 huevos
limón rallado
Una pizca de canela y matalahuva
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 1
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Bombón gigante
1 tableta de chocolate la candelaria (paquete verde)
2 cucharadas de leche
1 cucharada de margarina
4 huevos enteros
5 cucharadas llenas de azúcar
nata montada
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 5
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