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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
211 recetas encontradas |

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Almendrados
4 huevos
3/4 de azúcar
1 kilo de almendras
1 limón
2 canela en rama
2 cucharadas de mantequilla
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 4,5
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Arroz a la parte
• 1 kg de pescado.
• 400 gr de arroz.
• 1 ajo, azafrán.
• Pimienta.
• Clavo.
• Zumo de limón.
• Orégano, pimentón, perejil, ñora, pan, vino blanco, aceite y sal.
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Típica de: España |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Arroz caldoso con bacalao
• 400 gr de arroz.
• 200 gr de bacalao.
• 1 cebolla.
• 1 pimiento.
• 2 tomates.
• 1/2 lt de vino blanco.
• Aceite de oliva.
• Azafrán.
• Clavo.
• Pimienta.
• Sal.
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Atún en adobo
1kg. de atún fresco
1 cabeza de ajo
1 poco de orégano
vinagre
aceite
pimentón
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Típica de: España |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Atún mechado
1,5 Kg de atún
200 gr de tocino entreverado
1 cabeza de ajos
2 cebollas
1/4 l. de vino blanco
1 hoja de laurel
pimienta en grano
perejil
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Bacalao
500 grs. de bacalao
1 cebolla
aceite
sal
ajos
guindilla
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Típica de: España |
Preparación: 100 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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