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RECETAS DE ENSALADAS
La fruta y la verdura son la base de las recetas de ensaladas, existen miles y miles de combinaciones unas dulces y otras saladas, pero no dejan de ser el aperitivo perfecto de cualquier almuerzo e incluso parte de una buena dieta.
Las recetas de ensaladas se caracterizan por ser bajo en calorías, y es por eso que se recomienda consumirlo diariamente como parte de una dieta saludable, pero depende mucho de qué tipo de frutas o verduras se usen.El preparado es súper sencillo si se conoce las combinaciones de frutas y/o verduras, pero sino, a continuación se listan una variedad de recetas de ensaladas.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
172 recetas encontradas |
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Ensalada de atún y pimientos
1 lata de atún en aceite de 400 grs.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
Pepinillos.
Cebolletas.
6 cucharadas de aceite de oliva virgen.
2 cucharadas de vinagre de Jerez.
Sal.
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Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de atún y tomate
300 grs. de patatas que no se deshagan.
1 pizca de sal.
300 grs. de guisantes.
4 tomates.
2 cebollas.
300 grs. de atún enlatado al natural.
2 cucharadas de vinagre.
1/2 cucharadita de sal.
1 pizca de pimienta blanca recién molida.
1 pizca de azúcar.
3 cucharadas de aceite.
Perejil picado.
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Preparación: 240 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Ensalada de bacalao
1 1/2 lb de bacalao, cocido y picado en trozos
1 papa grande, hervida, pelada y cortado en pedazos
1 cebolla mediana, pelada y picado en pedazos
1 aguacate, pelado y picado en pedazos
3 huevos, hervidos duros y cortado en tajadas
1 pimiento rojo y 1 pimiento amarillo, limpiado y cortado en trozos
1 tomate, sin semillas y cortado en pedazos
1/4 taza de vinagre blanco
1 taza de aceite de oliva
sal y pimienta negra a gusto
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de berenjena
2 berenjenas de 1/2 libra de peso cada una, hervidas
2 pimientos verdes corrientes, medianos, asados
2 tomates de ensalada medianos, picados en tajaditas a lo largo
1 cebolla mediana en ruedas de 1/4" aproximadamente
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de berenjenas con almendras
• 4 cucharadas grandes de aceite de oliva.
• 1 berenjena, cortado en medio, deshuesado y cortado en trozos de una pulgada.
• 1/2 cebolla roja, pelada y cortada en trocitos.
• 2 pimientos rojos frescos, cortados en trocitos.
• 1 calabaza verde (zucchini-courgette), cortado en trozos de una pulgada.
• 1 cucharada grande de vinagre balsámico.
• 1 cucharada grande de pasta de tomate.
• Pizca de azúcar.
• Sal y pimienta negra molida.
• 1 cucharada grande de comino molido.
• Pizca de pimiento seco rojo picante.
• 1/3 taza de almendras cortadas.
• 1 taza de dátiles frescos picados.
• 1 cucharada pequeña de cáscara de limón rallado.
• 3 cucharadas de menta fresca picada.
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Típica de: Estados Unidos |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Ensalada de berros con carne
• 4 dientes de ajo majados.
• 1 cucharada de granos de pimienta verde troceados.
• 3 tallos de la parte blanca de hierba de limón picados.
• 350 gr de solomillo de ternera medio congelados.
• 3 cucharadas de aceite.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 1/4 kg de berros.
• 125 gr de tomates cherry en dos partes.
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida.
• 4 cebolletas picadas.
• 2 cucharadas de zumo de lima.
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Típica de: Vietnam |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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