Frijoles con carne de cerdo

600 g de frijoles colorados 600 g de carne de cerdo 6 tomates maduros 3 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 1/2 cucharadas de orégano 3 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de zumo de naranja 1 cucharadita de comino 15 cl de vino blanco Tabasco Aceite de oliva Pimienta negra Sal

Típica de: Cuba | Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Fritura de maíz con sofrito

500 g de maíz en conserva 250 g de tomate triturado 75 g de harina de maíz 3 huevos 2 pimientos verdes 1 cebolla grande 1 diente de ajo 15 cl de vino blanco 1 cucharada de orégano 1 cucharadita de comino 1 cucharada de perejil Aceite de oliva Pimienta negra Sal

Típica de: Cuba | Preparación: 70 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Fufú

4 malangas grandes 3 plátanos verdes de freír 200 g de torreznos 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal

Típica de: Cuba | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Cazuela criolla

400 g de judías 300 g de carne de cerdo 200 g de papas 200 g de boniatos 200 g de calabaza 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 2 ajíes chicos 1 plátano pintón 4 cucharadas de tomate frito 2 cucharadas de harina de maíz 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharada de salsa de soja Sal y picante

Típica de: Cuba | Preparación: 115 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Aguacates rellenos

3 aguacates grandes y sanos 200 g de gambas cocidas y peladas 1 cebolla pequeña 1 limón 1 taza de mayonesa 2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal

Típica de: Cuba | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Siguiente