Aguacates rellenos

3 aguacates grandes y sanos 200 g de gambas cocidas y peladas 1 cebolla pequeña 1 limón 1 taza de mayonesa 2 cucharadas de ketchup 1 cucharada de perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Sal

Típica de: Cuba | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ajies Rellenos (Pimientos)

6 ajíes grandes 2 tazas de arroz cocido 1/2 libra de jamón 3 dientes de ajo 1/2 cebolla picada 1/4 taza de puré de tomate 1 cucharada de vino seco 1 cucharada de vinagre 2 huevos batidos 1 cucharadita de pimienta 6 cucharadas de queso parmesano 6 cucharadas de galleta o pan molido

Típica de: Cuba | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz amarillo con plátano pintón

• 4 tazas de arroz. • 4 tazas de caldo. • 5 tazas de agua. • 2 plátanos pintones grandes. • Azafrán. • Una pizca de azúcar. • 3 cucharadas de aceite de oliva. • 1 cucharadita de pimienta negra. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Cuba | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz blanco criollo

• 240 gr de arroz. • 60 cl de agua. • 3 dientes de ajo. • 4 cucharadas de aceite de oliva. • Sal.

Típica de: Cuba | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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