Picadillo de chayote con elote

• 4 chayotes grandes. • 5 elotes tiernos. • 1/2 botella de leche. • 1/2 lb de posta. • 1/4 de cucharadita de achiote. • Pimienta y comino al gusto. • 1 cebolla pequeña. • 2 cucharadas de manteca. • 1 cucharadita de azúcar.

Típica de: Costa Rica | Preparación: 6 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Guacamole de Costa Rica

2 aguacates maduros, pelados 1 tomate pequeño, pelado y en írocitos Jugo de 1 limón 2 cucharadas de cebolla, finamente picada 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de culantro fresco picado Tabasco al gusto 1/2 cucharadita de Salsa Inglesa

Típica de: Costa Rica | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de tortilla de costa rica

• 5 tazas de sopa de pollo casera. • Pizca de Tabasco. • 2 tazas de tortillas picadas. • Aceite. • 1/2 taza de tomate picado. • 1/2 taza de aguacate picado. • 1/4 taza de culantro picado. • 1/4 taza de cebolla picada.

Típica de: Costa Rica | Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Miel de Chiverre

• Un chiverre grande. • Tapa y media de dulce. • Un poquito de agua. • Canela y clavos de olor al gusto.

Típica de: Costa Rica | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Manzanas Asadas

4 manzanas ticas 4 cucharadas de azucar 2 cucharadas de mantequilla Canela en astilla

Típica de: Costa Rica | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ceviche de mango

8-10 mangos verdes, pelados y cortados en trocitos 2 cucharadas de salsa de tomate (catsup) 1/2 cucharadita de mostaza 1/4 cucharadita de pimienta fresca molida 2 cucharadas de cebolla, finamente picada 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de Salsa Inglesa

Típica de: Costa Rica | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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