Vinagreta de verduras

• 1/4 de kg de col cortada en juliana. • 80 ml de vinagre. • 2 zanahorias medianas cortadas en daditos. • 2 cucharaditas de sal. • 1 pepino. • 1 cucharadita de azúcar. • 1/2 lt de agua. • 1 cebolla mediana cortada en rodajas.

Típica de: Corea | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Guiso de Pollo

• 1 kg de pollo. • 6 dientes de ajo picados. • 2 cucharadas de aceite de sésamo. • 4 cebolletas picadas. • 2 calabacines cortados en rodajas gruesas. • 1 cucharadita de guindilla corcana en polvo. • 2 cucharadas de salsa de soja. • 1 cucharada de vinagre de arroz.

Típica de: Corea | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de bacalao

• 1/2 kg de bacalao en rodajas. • 4 almejas. • 1 tofu. • 1 puerro. • 1 cucharadita ajo picado. • 70 gr de espinacas. • 2 pastillas caldo. • Sal y pimienta. • Una pizca de pimentón. • 1 cucharadita salsa soja. • Guindilla.

Típica de: Corea | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salmón frito en sartén con hierbas

Para el Salmon: • 300 rg de salmón. • 2 huevos. • 2 rodajas de limón. • 1/2 taza de harina. • Aceite para ensalada. • Sal. • Pimienta blanca. Para Marinado: • 2 cs de vino blanco. • 1 cs de cebolla picada. • 1 cs de zumo de limón. Para la Salsa de vinagre de soja: • 3 cs de caldo de buey. • 1 cs de salsa de soja. • 1 cs de zumo de limón.

Típica de: Corea | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Caldo de arroz

• 1/4 de kg carne buey. • 1 cucharadita de ajo picado. • 3 setas secas. • 50 gr de zanahoria. • 1 puerro. • 4 huevos. • 1/2 kg de arroz cocido. • 3 cucharadas de salsa soja. • Sal y pimienta. • 1 cucharada de sésamo.

Típica de: Corea | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tortitas de patata rallada

• 1/2 kg de patatas. • 1 cebolla grande picada fino. • 60 ml de aceite. • 2 huevos batidos. • 2 cucharadas de fécula de maíz.

Típica de: Corea | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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