Tortitas de patata rallada

• 1/2 kg de patatas. • 1 cebolla grande picada fino. • 60 ml de aceite. • 2 huevos batidos. • 2 cucharadas de fécula de maíz.

Típica de: Corea | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz coreano

• 2 tazas de arroz. • Bacon (al gusto). • Cebolla (al gusto). • Nata (250 ml). • 2 tomates. • Queso rallado. • Albahaca. • Un pellizco de sal.

Típica de: Corea | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Vinagreta de verduras

• 1/4 de kg de col cortada en juliana. • 80 ml de vinagre. • 2 zanahorias medianas cortadas en daditos. • 2 cucharaditas de sal. • 1 pepino. • 1 cucharadita de azúcar. • 1/2 lt de agua. • 1 cebolla mediana cortada en rodajas.

Típica de: Corea | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Caldo de arroz

• 1/4 de kg carne buey. • 1 cucharadita de ajo picado. • 3 setas secas. • 50 gr de zanahoria. • 1 puerro. • 4 huevos. • 1/2 kg de arroz cocido. • 3 cucharadas de salsa soja. • Sal y pimienta. • 1 cucharada de sésamo.

Típica de: Corea | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Guiso de Pollo

• 1 kg de pollo. • 6 dientes de ajo picados. • 2 cucharadas de aceite de sésamo. • 4 cebolletas picadas. • 2 calabacines cortados en rodajas gruesas. • 1 cucharadita de guindilla corcana en polvo. • 2 cucharadas de salsa de soja. • 1 cucharada de vinagre de arroz.

Típica de: Corea | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pasta a la coreana

• 300 gr de vernicelli (espaguetis muy finos). • 250 gr de setas. • 250 gr de gamba. • 250 gr de magro de cerdo. • 2 cucharadas de aceite de oliva. • 5 unidades de diente de ajo, . • 2 unidades de cebolla pequeña. • 1/2 unidad de pimiento rojo. • 2 unidades de calabacín pequeño. • 2 cucharadas de vino de jeréz seco. • 2 cucharadas de salsa de soja. • 1 taza de caldo. • Sal al gusto.

Típica de: Corea | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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